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海南特色小吃和美食介绍_饮食

时间:2019-10-30来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

  海南的小吃和美食

  抱罗粉---海南著名地方风味小吃,以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗所产最为出名而得此名,又因其粉比“海南粉”略粗,故琼北各地又称之为“粗粉汤”。

<癫痫病的临床症状有哪些?strong>  海南椰子盅 ---特点:椰子原肉造型,汤味鲜美,椰香浓郁,营养丰富。裏面是鸡骨鸡肉来炖汤。

  海南传统家庭小吃椰子糕

  海南小吃-煎堆---糯米粉做皮,炸至金黄,表皮匀布芝麻,爆谷馅甘蜜味浓,其皮酥脆异常。

  外伤性癫痫能治愈吗ng>海南黎家竹筒饭---海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同,多 于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高,使之摆 上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南著名风味美食。

  温泉鹅---温泉鹅是万泉河沿岸农户饲养的本地杂交鹅,育架子阶段野外散养,以食百草为生,育肥阶段入笼信阳市羊羔疯的早期症状有哪些填养,以糠等粗饲料填食,具有营养丰富,肥而不腻,清淡原味、淳香可口的特点,鹅血含丰富的蛋白质及铁、钙、锌、铜等10余种对人体有益的微量元素,多食可提高人体免疫功能,预防疾病。

  猪脚饭---可说是具有地方特色“海南快餐”:一碗油饭、一碗猪脚、一碗清汤(一般是免费提供的酸菜清汤)。顾客屁股刚落凳,香味四溢的猪脚饭就端了上来,食客香喷喷癫痫病作什么检查地啃完猪脚,然后用猪脚中的汤汁烧在油饭里,美滋滋地享受这一价廉实惠的美味佳肴,风卷残云的打扫一光后,扔下几块钱,拍拍肚皮,啧啧嘴巴,心满意足地扬长而去。

  牛腩饭---如上所述,牛腩饭与猪脚饭一样,都是琼海小食店经营的特色快餐。其吃法:一小碗牛腩、一碗油饭加一碗清汤(也有象“盖浇饭”一样将牛腩直接浇在饭上)。