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清炒西兰花的做法_饮食

时间:2019-10-30来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

  西兰花也叫青花菜、绿菜花、意大利芥蓝,是一种十字花科甘蓝菜的变种,原产于地中海东部沿岸国家,几年来我国也开始栽培这种蔬菜,主要用于西餐。虽然这种菜常用语西餐,但是现在一些厨师也把哈尔滨癫痫医院哪个权威西兰花和中餐了解结合到了一起,如浙菜中西兰花就比较常见。清炒西兰花不比炒花菜,在清炒西兰花时会有点苦涩的味道,所以炒制之前需要用沸水捞过一遍,下面我们一起来看看这道简单的清炒西兰花的做法吧辽宁癫痫病医院能治好吗

  一、清炒西兰花的做法

  原料:鲜嫩西兰花250克,干癫痫药物治疗有哪些步骤辣椒2根,花椒10粒,盐、味精各适量。

  做法:

  1、把西兰花切成小朵,洗净,放入沸水中烫一下,马上捞出,沥干待用;将干辣椒去蒂、去籽,切成节天津治疗羊羔疯哪家好

  2、锅中再放少量油烧热,下花椒粒炸香,铲出花椒粒不要,趁热下干辣椒节,待其刚变颜色时,投入西兰花,快速翻炒,下盐、味精稍炒,出锅即成。