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上汤虾面做法步骤详解_上汤虾面家常做法大全_上汤虾面怎样做好吃

时间:2019-10-21来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

   1.先给大家介绍其中的用料吧!够多的,我都减少了部分用料呢!虾胶200克,高筋面粉500克,姜粉、上汤、、蘑菇精、胡椒粉、香油、葱癫痫病宁片的副作用花各适量。

   2.虾胶的做法:虾仁剁成泥,加、生粉、碱水、盐、油、胡椒粉、姜粉搅成糊状,见下图。

我脑袋做过开颅手术   3.锅内热水烧开后下入虾面,煮沸一次两分钟后把捞入冷水盆内浸泡后装碗内。

   4.另起锅做虾面的清汤,少许水烧开后湖北癫痫哪治疗的好加入适量味积鲜、蘑菇精、烫熟的、段和香油,然后把汤菜浇入虾面中即可。

   1.注意了,这虾胶是和面的主要调料,用虾胶加面克拉玛依癫痫病医院粉和成稍硬的面团,醒10分钟后用压面机压出面条,这就是所谓的虾面。
2.我没有高汤所以就添加蘑菇精是为了提鲜。