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【韭黄炒虾仁】怎么做好吃,【韭黄炒虾仁】的做法详细步骤,做【韭黄炒虾仁】的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

简介:【爱情菜】【韭黄炒虾仁】爱的城堡

韭黄,汕头叫做韭菜白,这道【韭黄炒虾仁】也是汕头地道的家常菜。

我炒的这道【韭黄炒虾仁】,摆盘后,给我的感觉就像爱的城堡,周遭的花朵,散发出闲适的气息,一切都成了爱情最美的衬托。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

<郑州癫痫病医院那家比较好strong>主料:

韭黄:234g

基围虾:263g

辅料:

潮汕极品鱼露:适量

食盐:适量

菜籽油:适量

步骤:

1.食材:韭黄。

2.食材:基围虾。

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3.将韭黄冲洗一遍,然后浸泡30分钟。

4.将虾剥壳,把虾壳放入汤锅中。

5.下适量的食盐。

6.拌匀,腌制虾仁。(时间长短由自己口味而定)

7.浸泡好的韭黄,再洗净两遍,用厨房剪刀剪成段,沥干。

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8.热锅。

9.下适量的菜籽油。

10.见到油冒烟,倒下虾仁。

11.快炒至熟,捞起,待用。

12.原油锅,倒入适量的菜籽油。

13.旺火热油锅。

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14.倒入韭黄。

15.倒入适量的潮汕极品鱼露。

16.快炒拌匀,一变软,即关火。

17.上碟摆盘后,就可美美享受一番啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士

韭黄一变软即可关火,炒的时间不宜过长哦(*^__^*) 嘻嘻……