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鸡肉意大利面怎么做好吃,鸡肉意大利面的做法详细步骤,做鸡肉意大利面的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

简介:意面的做法与你平时做中国面条没有太大的区别,但你也不能100%的按照中式的方法。有人说接地气,我倒不这样认为,还是要有酱汁的,不用青酱白酱就用红酱,红酱就是西红柿酱。
西红柿酱可以自己用西红柿炒,用披萨调料调味,披萨调料网上有卖,一般包含披萨草、罗勒、百里香、迷迭香和黑胡椒。

材料(2人量):意大利面180克、蕃茄酱200克、鸡胸肉180克、玉米粒60克、豌豆粒60克、泡发木耳60克、泡发香菇2朵、腌青红椒30克、小葱1根据、姜3克、蒜2瓣、罗勒叶、意大利干酪

准备时间:10-20分钟

湖北治疗癫痫医院哪些方法好作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

意大利面:180g

蕃茄酱:200g

鸡胸脯肉:180g

辅料:

橄榄油:适量

盐:适量

玉米粒:60g

豌豆粒:60g

泡发木耳:60g

泡发香菇:2朵

腌青红椒:适量

小葱:1根

姜:3g<治癫痫病偏方有效果吗/p>

蒜:2瓣

罗勒叶:适量

意大利干酪:适量

白砂糖:2g

胡椒粉:适量

淀粉:半茶匙

生抽:5g

步骤:

1.备好材料:蕃茄酱200克、鸡胸肉180克、玉米60克、豌豆粒60克、木耳60克、香菇2朵、腌青红椒30克、小葱1根、姜3克、蒜2瓣、罗勒叶、意大利干酪

2.将豌豆粒放入小碗中,加水漫过,入微波炉高火1-2分钟断生。

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3.泡发木耳和香菇切小块。

4.鸡胸脯切丁加盐、糖、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀。再将切好的葱姜蒜放在边上备用。

5.煮开一锅水下意面,水里可加半茶匙盐,煮面时间约10-15分钟,中间不要加冷水。面煮到略有硬心,关火,控掉多余的水,加入西红柿酱拌均匀,盖上锅盖备用。西红柿酱菜谱看这儿http://www.haodou.com/recipe/325708

6.取一炒锅,倒油约20克,油热下香菇炒香,然后西安癫痫病的治疗最优秀医院将拌好料的鸡丁以及葱姜蒜统统下锅炒。

7.炒断生,下腌青红椒和木耳。

8.木耳炒软后将玉米和豌豆粒下锅拌炒均匀。

9.最后将过程“5”拌好西红柿酱的意面倒入锅里翻拌匀即可。

10.盛入盘中,或碗里撒几片罗勒叶子,加点意大利干酪味道更加好。

小贴士

面回锅拌一下比较入味。