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红烧羊肉炖萝卜的做法介绍_寒冷的冬季必备菜

时间:2019-10-05来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

1、在炖羊肉的时候汤可以多放一些,如果发现不多了,中途也可以打开锅向里面加白开水,这样也不影响肉的味道。
2、炖制的过程担心羊肉炖不烂不要紧,可以放进一点点干碱,这样烂的快一些。

1将买郑州第三人民医院癫痫科怎么样回来的萝卜进行处理,洗干净后切成小薄片,羊肉也洗干净了,剁成小块后洗净,放在一边备用。

2在锅里倒入半锅的清水把羊肉放进去,加入姜片盖锅将羊肉煮一下,煮到汤烧开以后就可以开锅把羊肉捞出来洗干净,放在治疗癫痫病可靠的方法一边将水控干净。

3切好的萝卜块放在锅里垫底用。将羊肉也放进去,放入准备好的调料葱段、红枣和羊肉调料包,加水没过羊肉,盖上盖子用大火烧开了。

4将盖子打开,用筷治癫痫病巴彦淖尔哪家医院好子试一下看看萝卜是不煮熟了,熟了以后加入盐、生抽、老抽、白糖和红烧汁进行调色调味,用小火炖上40分钟。

5揭开锅盖,把羊肉用筷子扎一下熟了就可以出锅了。把做好的羊肉放在盘子里就做好了。

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羊肉的营养价值是比较高的,里面含有丰富的钙、铁和维生素等等,冬天多吃羊肉可以暖胃,此外羊肉比较好消化,适合小孩和老人食用。

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