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鲫鱼塞肉的做法_意想不到的鲜美

时间:2019-10-05来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

1、最好先把炒锅烧热,再倒入食用油,可以撒点盐再进行煎制,这样鱼皮就不会煎破,也不会影响外观。
2、猪肉末塞入鲫鱼肚里的时候,不要塞的太多,不然不容易煎制熟透,太厚的话,中间位置的肉末不会熟。

1<沈阳哪个看癫痫最好/em>首先来处理一下肉末,小编选择的是比较嫩的猪后腿肉,用水清洗净后,用刀切成肉末放入碗里,添加盐和料酒,用到筷子搅拌均匀。

2接着处理一下鲫鱼,清除掉鱼鳞、内脏和鳃,再用清水清洗干净,把处理好的肉西安市癫痫病中医治疗法末塞入鲫鱼肚里。

3在炒锅倒入食用油,转到中火烧热,等油温升高后放入葱白和姜片煸炒几下,等到有香味飘出后放入鲫鱼进行煎制。

4一边煎制一边用锅铲拨动几下,看到底部郑州看癫痫病的医院呈现金黄色之后翻面继续煎制,等到两面都呈现金黄色。

5之后再添加料酒、生抽、老抽、绵白糖、小葱和清水进行煮制,大约7-8分钟,看到锅里的汤汁快要收的差不多的时候立即盛入盘中,可以食用了。

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鲫鱼拥有十分优质的蛋白质,很容易被人体吸收,避免肝肾疾病和心脑血管疾病的发生,增强人们的抵抗力,经常食用有好处。【做饭网】

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