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瘦肉芥菜粥怎么做呢? 安徽旅游景点大全及做法

时间:2019-09-15来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

瘦肉芥菜粥一直以来属于比较好的一种汤粥,大多数人喝这种粥的时候都是在饭店喝的,瘦肉和芥菜搭配在一起,不但具有肉的香味儿,而且还有蔬菜的一种鲜味,几乎所有的人都能喝这种粥,下面就让小编给大家详细介绍一下瘦肉芥菜粥的制作方法吧!

各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。一般来说,猪肉、武汉哪家医院治疗癫痫病专业牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。 同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少,几乎不含维生素C。

芥菜

功能主治

宣肺豁痰,温中利气。治寒饮内盛,武汉哪能治癫痫.癫痫治疗到这里咳嗽痰滞,胸膈满闷。

一般人群均可食用。

1、是便秘、眼科患者的食疗佳品。

2、 热性咳嗽患者、疮疖目疾、、痔疮、便血及内热偏盛者不宜食芥菜。高血压、血管硬化者应少食。

所需食材

250克 瘦肉 250克 大米 两三张 芥菜 几个 香菇 适量 花生油、料酒、盐、姜、武汉专业的癫痫病医疗医院

制作方法

瘦肉切好加入料酒,盐,花生油,腌十分钟备用

大米煮至快熟后,加入瘦肉、香菇再煮五分钟,把芥菜加入快速拌匀,关火撒入葱花即可。[1]

食用须知

芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物武汉哪家医院可以治疗癫痫病质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。

从上面可以看出来,瘦肉芥菜粥的制作方法其实并不太难,只要对厨艺比较感兴趣的话,都可以尝试着在家制作瘦肉芥菜粥,做饭也是一门艺术,要学会在尝试中创新,只要敢大胆创新,认真学习,都能成为一个非常优秀的厨师,亲自下厨尝试一下吧!