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烘焙

时间:2019-08-10来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

材料:

南瓜泥(红薯泥 )100克(蒸熟的)

低粉 135克

蛋 2个

郑州癫痫权威医院牛奶 110毫升

糖 60-80克(我不喜甜,用了60克)

泡打粉 1小勺

盐 1/4小勺

黄油 35克

做法:

1.南瓜(红薯)放到锅里蒸熟,稍凉,放到保鲜袋,用擀面棍擀成红薯泥,取10癫痫中医治疗0克备
(也可以把南瓜放在碗里,用勺子背面压成泥)

2.黄油放到容器里,隔热水融化,稍凉,将鸡蛋加入打散,略拌匀

3.将牛奶冲入黄油蛋液中,略作搅拌,将砂糖加入,搅拌均匀

4.再将100克南瓜泥加入到牛奶黄油中,用橡皮刮刀拌匀成南瓜糊癫痫病患者在饮食方面应该需要注意什么呢?>

5.低粉,泡打粉,盐混合均匀过筛到 “4” 中调好的南瓜糊里,用橡皮刮刀从底下往上翻,搅拌成松糕糊(这一步时间最长,因为有疙瘩,要点耐心将疙瘩给压散)

(有面粉疙瘩就用橡皮刮刀或者勺子背面给压散)

6.将松糕糊到进杯子,大约8分满即可,以免烤制过程中北京军海癫痫病儿童医院由于膨胀,蛋糕糊溢出,我用了5分满,装了6个小纸杯,直接放在烤盘上

7.烤箱预热190度,烤箱中层30-35分钟(我觉得这时间要根据量的多少而定,是需要经验的)