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鸡脆骨的做法

时间:2019-08-10来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

食材:

鸡脆骨  200克

罗勒  50克

干辣椒   2个

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生抽  少许

白酒 50ml

乌醋  1大勺

油膏 1大勺

香油  少许

橄榄油 1汤勺

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做法:

1.锅子烧热加入一大勺橄榄油,导入鸡脆骨,中火翻炒至鸡脆骨变白后加入辣椒与少许生抽转大活,炒至表面微微有些焦的感觉。

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2.鸡脆骨微微变焦后加入50ml的白酒转大火烧3分钟后,加入一勺乌醋,一大勺酱油膏继续翻炒至汤汁浓郁。

3.汤汁浓郁后淋芜湖癫痫病是怎么治疗的少许香油,并加入新鲜罗勒叶盖上盖子焖烧2-3分钟即可。