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雪菜炒蚕豆

时间:2019-08-09来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

原料:蚕豆500克  雪菜1袋(100太原哪家医院治疗癫痫克)新鲜的小红辣椒4根  干红辣椒5根  盐1/2茶匙(3克)

做法:

1、将蚕豆洗净,沥干水分。(如果用冷冻的蚕豆,要自然解冻,不要泡在水里日照羊羔疯医院有哪些,免得变碎)

2、锅中倒入油,大火加热,待油4成热时,放入新鲜的小红辣椒和干红辣椒,煸出辣椒的香味后,放入蚕豆翻炒2分钟。

3、倒入雪菜,将雪菜和蚕豆搅拌均匀后再调武汉哪家医院能治好癫痫病入少许水,没过蚕豆高度的1/5的位置即可,不要太多,煮3分钟后调入盐,持续用大火收干汤汁,不要再添加其他调料,味道已经足够好。

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