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菊花里脊的做法_菊花里脊怎么做_菜谱大全-邮编生活网

时间:2019-07-19来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

小雪食谱【菊花里脊】的做法由邮编生活网为您整理提供:

1、主要原料

2、里脊切成大约6厘米左右长的段.(里脊放入冰箱冷冻两个小时会更好切)

做法:3-4、切面朝上,切成厚度约0.5厘米的片,不要切断。然后将肉片旋转90°,再切成0.5×0.5厘米的肉丝。癫痫病都有什么诊断方法(可以以在肉的两边各方一根筷子,这样就可以轻松切出底部相连的肉片。)

做法:5、切好的底部相连的里脊放入大碗中,加入料酒、少许食盐、少许胡椒粉,半个蛋清抓匀,腌渍10分钟。

6、腌渍好的里脊放入干淀粉中,每一条都沾满淀粉,并轻轻抖去多余淀粉

做法:7-8、炒锅放油,烧至6成热,放入沾满淀粉的里脊,炸熟定型捞出癫痫病的治疗用药。(炸里脊的时候如果油放的少,要边炸便用手勺把热油浇在里脊的顶部,以便让里脊每一根肉丝都能绽开,更像菊花)

做法:9-10、锅中油温升至8成热,再次下入里脊,炸制金黄焦脆,捞出放入盘中

做法:11-12、锅中放入少许底油,放入三勺番茄酱、少许清水炒匀,加入一勺白醋。

13-14、加入两大勺白糖,快速翻炒,炒至突然的抽搐是因为癫痫病吗欠汁浓稠油亮。

做法:15-16、欠汁炒至浓稠,直接浇在摆好得里脊上即可。一盘酸甜养眼的菊花里脊上桌啦!

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小雪食谱【菊花里脊】的做法简单,味道可口哦!

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