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青椒豆腐怎么做,青椒爆鳝片的做法

时间:2019-07-14来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

另烧锅下油,锅不能太热,把鸡蛋白调入盐,鸡精、白糖、红萝卜、青椒打散、轻轻倒入锅内,淋鸡油铲起,成入花菜上即可。锅留底油,下入炸好的青椒,调入精盐、醋、味精等炒匀,起锅装盘即成。

材料 豆腐1块,肉渣渣100克,姜蒜末,红油豆瓣,红辣子油,花贵州哪家医院癫痫治疗效果好椒面,青椒5根,鸡精,老抽少许,豆粉
做法 1、豆腐洗净切小方块,青椒洗净切细颗粒。
2、热油锅把豆腐煎黄,捞出待用。剩余的油,把肉渣渣炒撒,放入姜蒜末、红油豆瓣老抽炒香,再放豆腐一起翻炒哈,少掺水焖个2分钟,加点红辣子油和花椒面、青椒颗粒、鸡精。勾芡即可。
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夏季,豆腐容易发馊,可按豆腐盐的比例,把盐放入凉开水(开水的多少以能淹没豆腐为宜,再放入豆腐,这样可保持一至两天不坏。经过初步熟处理(炸、煎或飞水)的豆腐放在沙锅内,加入虾米、冬菇、鲜鱿、带子、虾球、汤水、调料,制成海鲜豆腐煲。

腊八豆腐是安安徽癫痫病医院哪家正规徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作腊八豆腐。原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。

萝卜汤:大白菜叶子片,白萝卜、胡萝卜各秦皇岛癫痫治疗中心,豆腐半块(约),将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相仿的长条,在沸水中焯一下捞出待用,倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可,能化痰清热消食。材料:瘦肉25克、豆腐2块、5克