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乳酪鸡腿卷很有情调美味

时间:2019-05-25来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

配料:鸡腿1只(约250克),盐1/4小勺,黑胡椒粉1/4小勺(1.25ML),乳酪片2片,香芹1小束。


制作:

1、将鸡腿剔除骨头(有些超市也有已经去除了骨头的鸡腿出售),皮朝下放在案板上摊平。

2、在鸡腿上均匀的撒上盐与黑胡椒粉。

3、铺长春什么医院看癫痫上两片乳酪片,在乳酪片上放上香芹。

4、将鸡腿由下至上卷起来。尽量卷紧。

5、把卷好的鸡腿用锡纸包好,拧成糖果形状。把包好的鸡腿放进预热好200度的烤箱,中层,上下火,烤20分钟。

6、烤好的鸡腿取出来,烤箱温度调高至220度。打开锡纸包,此时鸡腿已经定型,锡纸内会有较多的油癫痫医院哪家权威脂渗出。将鸡腿拿起来,放在一张新的干净的锡纸上(或者直接放在烤盘上),重新放入烤箱,用220度烤10分钟左右,直到表面变得焦金黄色即可取出,稍微冷却后,切成小片摆盘上桌。

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