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(1)芙蓉酸辣鱿鱼_芙蓉酸辣鱿鱼的做法晚餐食谱

时间:2019-05-18来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

芙蓉酸辣鱿鱼

原料:500克,鸡蛋4个,酱油、料酒、胡椒粉、醋、味精、盐、、葱、姜干、豆粉各适量,猪油50克。

芙蓉酸辣鱿鱼的做法

1、将鱿鱼洗净,切成条块,用沸水冲洗后,北京癫痫到哪家医院好有开水泡上;鸡蛋液蒸成蛋羹。

2、将油烧热,下入葱姜炝锅后,撒入调料和鱿鱼,拣出葱姜,煮熟,淋入醋,然后浇在蛋羹上即可。

特点:酸鲜适口,肉香味美

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鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质,可使皮肤嫩滑且有血色

碱和鱿鱼不能一起吃:同食会发生化学变化,产天津儿童癫痫医院哪家好生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。

关键词:

鱿鱼的营养价值及功效

鲜品可炸、熘南昌癫痫医院哪里好、爆、炒、烩、汆等,味型多样。肉质柔韧肥美,色泽洁白,味甚鲜美,其干制品,又称土鱿、鱿鱼干;在干制时多用细绳吊挂,故部分地区又称之为“吊片”,品质上佳的以色光白亮,体平质薄,只形均匀,肉身干燥为好,发制后可爆、炒、炖、焖、煲、煸等,味......