原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 炒南瓜的家常做法 > 内容详情

土豆烧土鸡_土豆烧土鸡的做法家常热菜

时间:2019-05-17来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

吃鸡一定要吃土鸡,土鸡不仅营养价值极高,口感和滋味哪一样都没得挑。今天去集市上买了一只土鸡三斤九两,不大不小,二十二元一斤,八十五元价格也不算便宜不算太贵。主要是卖鸡的说了,这可是在山上散养滴,吃虫了和草种子长大的。既然人家都说到这份上了还有什么可不信的呢!卖鸡的店家给宰杀完毕,淘洗干净内脏,剩下的就是自己回家操作了。

为了让土鸡更加好吃我加入了女儿喜欢吃的土豆块一起烧,炖出来的土豆有浓浓的鸡香味。还是一起进入今日美食吧!

土豆烧土鸡

主料:土鸡一只

配料:土豆750克,葱姜块各10克,香菜末适量

调料:味达美酱油20克,李锦记红烧汁6克,料酒5克,男性癫痫病的病因都有哪些花生油适量,胡椒粉2克

土豆烧土鸡的做法

1、首先将土鸡剁成块,土豆切滚刀块;

2、将锅烧开水,放入土鸡块过一下水,去除血污;

 

3、锅洗干净烧热,加入花生油,放入葱姜块煸出香味;

4、将过完水洗干净的土鸡块倒入锅中进行煸炒;

辽宁癫痫病研究院中心5、待鸡块煸炒一分钟左右将酱油、料酒、胡椒粉和红烧汁加入其中;

 

6、进行煸炒一分钟,加入适量水;

7、盖上锅盖小火炖制30分钟;进行煸炒一分钟,加入适量水;

 

8、待鸡块熟透即可将切好的土豆块加入其中;

9、再炖制十五分钟直至土豆块熟透,汤汁成厚稀粥状即可关火加入香菜末即可。

癫痫病会有哪些后遗症

美食小贴士

1、土鸡因为生长周期长,肌肉肌腱发达,所以比较吃火,所以需要提前进行炖制至熟,方可加入土豆一起烧制,如果提前加入土豆,就怕土豆熟烂鸡块还是难以熟透。

2、鸡块需提前飞水洗净血污,这样炒出来的色泽才会明亮。鸡块一定要加入后煸炒一下,这样炒出来的鸡块味道才会浓厚香气足。

3、喜欢吃辣的可以在出锅时加入一些青椒块,味道也是超好的!

米饭杀手土豆烧土鸡就这样完成了,土豆中有浓浓的鸡香味,鸡中也有淡淡的土豆香,这顿餐看来又要撑着了!

美食城网站小提示廊坊治癫痫病的医院trong>

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

关键词:

马铃薯――第二面包

马铃薯又名洋芋、土豆、山药蛋、洋山芋等,茄科植物马铃薯的块根,在全国的分布和种植范围比较广泛。因其可代替食物充饥,故被誉为“第二面包”。...