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鸡汤菌菇焖饭_鸡汤菌菇焖饭的做法家常热菜

时间:2019-05-17来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

前几天去超市看见鲜猴头菇很不错,就买了一盒,又顺便买了蟹味菇和杏鲍菇,做晚饭的时候发现家里还有前一天的剩饭,就用剩米饭做了蘑菇汤烩饭,味道很鲜美,不过因为是用的剩饭所以米饭吃起来不筋道,于是就想着要要是焖饭的时候就把蘑菇加进去一起焖,口感肯定很棒。第一次做这个饭,意想之中的鲜美!

鸡汤菌菇焖饭

原料:大米1碗

配料:鲜猴头菇1个,1个,蟹吉林治癫痫去哪家医院好味菇50g,洋葱1/4个,蒜3瓣,2汤匙,油适量

菌菇焖饭的做法

1.大米淘洗干净,放进电饭煲后加水浸泡,水量要比平时焖饭少一点。

2.蟹味菇剪去根,杏鲍菇切成丁,猴头菇用手撕成小块,洋葱和蒜切现在使用的治疗癫痫的药物有些过敏,那么能换药吗?成末。

3.锅里倒适量的油烧热,放入洋葱末和蒜末,中火炒至洋葱变透明。

4.放入处理好的蘑菇,翻炒均匀。

5.倒入2汤匙的浓缩鸡汤,翻炒均匀后中火煮2分钟。

6.将炒好的蘑菇连同汤汁倒入电饭煲,用勺子将蘑菇铺匀。

7.盖好电饭煲,按煮饭键,米饭煮好后用勺子拌匀就可癫痫发作前有什么症状以了。

特别提示

1.蘑菇不拘于这几种,可以换成其他你喜欢的蘑菇,但不建议用鲜蘑,鲜蘑水分太大。

2.蘑菇炒的时候会出汤,再加上浓缩鸡汤,所以水要比平时焖饭时的水量要少一些。

3.如果想要味道更香,可以用黄油来炒蘑菇。

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