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高温烹调nbsp;勿加味精_久久膳食中心_久久健康网

时间:2019-02-11来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

每人每年摄入3斤添加剂

广州人讲究吃,而且总能变着不同的花样吃出新鲜来。但能吃的人不一定会调理食物,更可能不知道在食物的调理过程中有许多可致癌的“陷阱”。

广州药大学教授、郴州羊羔疯应该如何治疗主任医师林丽珠解释说,为了杀灭食物中对人体有害的微生物和寄生虫,清除肉类的腥味和某些食物的异味,人们常常会添加一定的防腐剂、食用色素和调味剂来增加食物的色、味、香,促进食欲。但调味剂和色素多数是人工合成的,有些质量不纯癫痫治疗进展还混有有害杂质,虽然每次用的量少,长年累月下来,对机体造成的危害仍然不可忽视。

有统计显示,每人每年通过一日三餐及平常饮料摄入的各种食品添加剂可多达1.5千克(3斤)!林教授指出,随着食品毒理学研究癫痫的初期症状有哪些的进步,原来认为无害的食品添加剂近年来发现可能存在慢性毒性和致畸、致突变、致癌的危害。以糖精为例,这是我国允许使用的唯一人工合成甜味剂,一般在汽水、果子露等饮料及腌制食物中使用,不能在糕点、甜品及主食中大量使用。但近几小孩癫痫能否治好年来,国外就糖精是否有致癌作用引起了一场争论,有学者48只喂糖精的大鼠均发生了,美国食品与药物管理局曾提出禁止使用糖精。

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