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莴苣叶的做法 吃出更多营养 -

时间:2018-07-05来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

  当人们都在吃莴苣的时候,其实有很多人在吃莴苣叶,因为他们知道莴苣叶的营养价值一点也不比莴苣低,但是有人会问莴苣叶能吃吗?答案是肯定的,下面就是小编为大家介绍的一些莴苣叶的吃法,一起来看看吧欢迎xbxysw.com

  如今人们都想法设法的将食物做的好吃,这不,当得知莴苣叶有营养的时候,人们又行动了。下面的做法共大家参考。

  莴苣叶炒蛋

  材料

  莴苣叶,蛋2个,水发黑木耳一些,葵花子油适量,盐适量,糖适量。

  做法

  1、开水焯过莴苣叶,冷水冲凉,滤干水分,切细。

  2、接着将水发木耳切细备用。

  3、蛋液打散,热锅冷油,先炒好蛋欢迎xbxysw.癫痫治疗偏方大全com

  4、下适量油,将莴苣叶和黑木耳一起下锅翻炒。

  5、加适量盐和糖,再倒入炒好的蛋,继续翻炒几下即可装盘。因为滤干了水,这道菜是干干的。

  凉拌莴苣叶

  莴苣叶具有增强胃液、刺激、增进食欲的功效,并具还能镇痛和催眠。

  材料

  莴苣叶200克,醋、糖、盐、鸡精、芝麻油适量。

  做法

  1、莴苣叶洗净切丝,用盐腌15分钟,挤去水份www.xbxysw.com

  2、碗中将上述调料调成汁,浇在腌好的莴苣叶拌匀即可。

  绿叶托豆腐

  此菜可化油腻、解热毒、开胃,济南好的癫痫医院并调理多种胃部不适。

  材料

  嫩莴苣叶200克,嫩豆腐200克,香油,辣油,精盐适量。

  做法

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  1.将洗净的莴苣叶在沸水中白焯,捞出沥干再切碎。

  2.嫩豆腐切成丁,入沸水煮熟再放入盘中,用碎莴苣、精盐、香油、辣油调拌即可食之。

  炸洋葱沙拉

  材料

  洋葱1/4个、芹菜1根、莴苣叶2片、面粉1大匙、小番茄若干、油1/3杯x.b.x.y.s.w.c.o.m

  调味料

  咖喱沙拉酱1份。

  做法

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  1、洋葱去皮,洗净,切薄片,放入碗中,撒上面粉拌匀备用。

  2、莴苣剥下叶片、洗净、以手撕成小块,芹菜摘去叶片,撕去老筋,洗净,切丁,均放入盘中备用。

  3、锅中倒入1/3杯油烧热,放入沾裹面粉的洋葱炸至表面呈金黄色,捞出,沥干油,盛入蔬菜盘中,淋入调味料,即可。

  沙嗲羊肉捲饼

  材料

  饼皮2张,羊肉60公克,莴苣叶2片,青蒜1支,红椒适量,奶油少许,烤肉酱适量,水1/2大匙,米酒1小匙,白胡椒少许,烤肉酱1大匙。

  做法

  1.将全部的腌料材料混合拌匀备用来源xbxysw.com

  2.羊肉切成3公分的小块,放入作法1的腌料中拌匀腌约30分钟。

得了癫痫病可以治愈吗">  3.将烤箱设定于180℃预热10分钟,撕一张铝箔纸,并在纸上抹一层薄薄的奶油,将作法2的羊肉块用竹签串起放在舖平铝箔纸上,先将一面烤至半熟后,涂上一层烤肉酱,待肉表面将近收干后再翻面,烤至半熟涂上烤肉酱,直到烤干后取出,待凉拔出竹签备用。

  4.莴苣叶洗净沥干撕小;青蒜洗净切斜长片沥干;红椒洗净沥干切丝备用。

  5.先将市售润饼皮两张重叠,取干锅热锅后放入饼皮干煎,直到两面微酥。

  6.取作法5的饼皮摊平,并在饼皮中间偏下方处依序放上作法4的莴苣叶和青蒜片、作法3的烤羊肉,依个人喜好淋上适量烤肉酱,并将饼皮捲起即可。

  结语:以上就是小编为大家介绍的莴苣叶的做法,不要再问莴苣叶能吃吗这样的问题了,莴苣叶的营养价值绝对不输莴苣,而文中的介绍的莴苣叶的新吃法也希望大家能够喜欢,当然大家也可以再次创新,找到新的吃法小百姓养生网

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