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炒金针菇的做法大全 吃口味各异的金针菇 -

时间:2018-07-05来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

  金针菇中含有丰富的氨基酸,营养价值高于一般的菌类植物推荐www.xbxysw.com。金针菇的吃法也有很多,除了凉拌金针菇外,还有很多金针菇的做法,炒金针菇就是其中一种,下面我们就来看一下炒金针菇的做法大全中的一些做法。

  除了含有丰富的氨基酸外,金针菇对于儿童的身高和智力的发育也有着很大的作用,人们称之为“增智菇”。下面就是炒金针菇的做法,一起来看看吧。

  菠菜炒金针菇

  热量

  105卡。

  钠含量

  3000毫克。

  主要营养素

  膳食纤维、维生素A、维生素C、叶酸、铁因金针菇含有多醣体,在快速烹煮的过程中会释放出来,在结合菠菜的涩味之后,完成的料理会尝起来有些许患上癫痫病的患者不能做什么?酸味,这是属于正常状态,可以不用担心,安心地食用。

  材料

  菠菜200公克,金针菇1把,蒜头2颗,橄榄油1茶匙,盐1/2茶匙小~百~姓~养~生~网

  做法

  1.首先将清洗干净的菠菜切成小段;同时金针菇也要进行切段;大蒜头要切成片状。

  2.取一不沾锅放油后,爆香蒜片。

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  3.加入金针菇、菠菜及调味料拌炒均匀即可盛盘。

  芦蒿炒金针菇

  芦蒿又名蒌蒿、香艾、水艾等,菊科蒿属,在古代已成为人们食用之菜,北魏《齐民要术》及明代《本草纲目》中均有记载,专吃它的茎部。它含有侧柏莲酮芳香油,有一种浓郁的清香味,吃口外脆,里嫩北京癫痫发作原因,很少有纤维感。芦蒿含有许多维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素,其性凉、清热解毒,具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。其中抗癌微量元素硒,是公认抗癌植物芦荟的十倍小 百 姓 养 生 网。另外,它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用,是一种典型的保健蔬菜。

  材料

  芦蒿150克,金针菇250克。

  做法

  1.将清洗干净的芦蒿切成一寸长的段状,再将挑选好的金针菇去掉根部并剥开洗干净,并沥干水分以备用。

  2.锅内放少许油,油热后先下芦蒿翻炒几下,再下金针菇,加少许盐和白糖,旺火急炒15秒(金针菇半熟状)即可出锅装盆。小诀窍注意事项:芦蒿不能超太久,否则会发黑,金针菇别炒烂了,影响菜形和口感。金针菇也有一定药用价值,经常食用可清理肠胃,保护肝脏,降低胆固醇。金针菇含有的朴菇素,还可增强机体对癌细胞的抗御能力来自xbxysw.com

  肉片炒金针菇怎么能治好癫痫病trong>

  材料

  主料

  金针菇,瘦肉,蒜蓉。

  调味料

  葱,盐,油,胡椒粉,耗油,酱油,鸡粉。

  做法

  1、锅烧热,放入蒜蓉爆香,放入瘦肉炒3分钟。

  2、放入金针菇炒至7成熟。

  3、最后放下所有调味料炒到熟。

  清炒金针菇

  材料

  金针菇,红椒,小芹菜,盐,蒜,姜。

  长春癫痫病正规医院ong>做法

  1.金针菇去根洗干净来源xbxysw.com

  2.红椒切丝,小芹菜切断,姜切丝,蒜切片。

  3.锅内放油烧热,放入姜丝和蒜片爆香。

  4.放入小芹菜断翻炒。

  5.七成熟时放入金针菇和红椒丝翻炒。

  6.加入盐调味,翻炒熟后即可出锅。

  结语:看了文中介绍的金针菇的做法,我们知道除了凉拌金针菇之外还有很多炒金针菇的做法,文中只介绍了部分炒金针菇的做法,想要知道更多的做法就要关注炒金针菇的做法大全了,在那里面可谓是种类各异啊。

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