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油爆河虾的做法的做法油爆河虾的做法怎么做

时间:2018-06-30来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]


原料:河虾300克、大葱1根、生姜1小块、干辣椒5个 

调料:50克、香油1小匙、酱油1小匙、料2小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、白糖1/2小匙、鸡精1/2小匙 

过程:1)河癫痫的症状虾剪净须足,洗净备用;

   2)干辣椒洗净切断;葱洗净切丝;姜洗净切末;

   3)锅内加油烧至高温,倒入虾,翻动数下迅速捞起,稍稍沥干油后,再放入锅中,如此反复三次,这样可使虾外脆内嫩;

&nbs北京哪些医院治癫痫p;  4)锅内流少许油,加辣椒、姜末、葱丝煸香,倒入精盐、鸡精、白糖、香醋、酱油后小炒数下,加料酒搅匀,待汁液变稠时,倒入河虾,翻炒数下,淋上香油即可;

 

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