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卤蛋的做法的做法卤蛋的做法怎么做

时间:2018-06-30来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]


材料:
佐料:八角,老抽,盐,白糖, 、生姜、葱
大家可以再加上茴香籽,花椒,草果,桂皮等等

作法:
1.沸水后(水开后)再下鸡蛋煮10分钟,拿出。开水煮蛋
癫痫病北京哪个医院好果从冰箱里拿出来的鸡蛋最好放到室温了再煮
2.冷水浸泡,小心去皮。
3.佐料(八角,老抽,盐,白糖,酒、生姜、葱)加水煮开,即可
4.去皮的鸡蛋放入佐料里浸泡一天(中途翻个个儿)即可食用

迷糊家喜欢吃乌冬面,乌冬面放入高汤里烧开、盛出。儿童癫痫病能治好吗>加上叉烧肉n片(买的)、卤蛋、菠菜
(将菠菜在热水中浸泡一下、用盐和香油拌匀)

 

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