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凉拌鸡蛋片的做法凉拌鸡蛋片怎么做

时间:2018-06-29来源:粤菜家常菜谱大全 -[收藏本文]

   生活中几乎每天都可以接触到,鸡蛋的方式,最常见的无非是煮﹑蒸﹑炒。蒸和煮的吃的时候久了,会觉得寡淡无味,炒鸡蛋要放油多了才好吃,但是吃多了会觉得油腻。即使鸡蛋有再多的,经常这几种吃法,换谁都会吃腻的,今天来个新鲜的做法,凉拌鸡蛋。凉拌鸡蛋,让蛋黄与蛋白充分融合,常见的,简单的做法,即可让鸡蛋的换个新颖吃法。简单的事情做到极致,就是经典!

癫痫多久能好e="text-align: center;">凉拌鸡蛋片

  主料:鸡蛋4个

  调料:生抽3汤匙、酱油半汤匙、香油2~3滴

 重庆癫痫病到哪里治好 煮锅

  做法:

  1.鸡蛋洗净后,放凉水锅里,盖盖子,烧开后马上关火。焖10分钟(这个时候的鸡安徽治癫痫好医院蛋黄刚好合适,吃着不噎)

  2.焖10分钟以后的鸡蛋捞出,入冷水里凉一下,这样好剥皮

  3.剥好皮的鸡蛋洗一下

  4.用宽锯齿刀切鸡蛋,鸡蛋切厚片

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